Китайские ученые предложили есть пищу, богатую магнием, для улучшения
памяти и интеллектуальных способностей. В том, что именно такая пища
полезна для "серых" клеточек, они выяснили, проведя серию опытов на
крысах, рассказало издание The
Daily Telegraph. Испытания показали, что в мозге животных
значительно увеличилось количество синапсов (связей) между нейронами и
выросла скорость передачи нервных импульсов.
К пище, богатой магнием, относятся кунжут, отруби и орехи. Этот
элемент также содержится в шпинате, брокколи, цветной капусте, печеной
картошке, овсянке, морепродуктах, абрикосах и персиках. Суточная
потребность человека в магнии составляет 0,35 гр.